8.6 氨基酸结构及肽链拼接

分为【基团】、【氨基酸】结构认知，【肽键形成】及【肽链拼接】四个模块。单击左侧按钮可以在几个模块间切换。各模块所展示的分子模型均可以通过滚轮缩放，和通过拖拽鼠标右键进行旋转。

点击左下方按钮，可以显示元素或结构名称。

在【氨基酸】模块中，左上角为此种氨基酸的名称、缩写和结构式，点击右侧标签可以在20种组成蛋白质的氨基酸中进行切换。

在【肽键形成】模块中，拖拽一个氨基酸结构通式，使其氨基（或羧基）与另一个氨基酸结构通式的羧基（或氨基）靠近，此时靠近的基团显示为绿色，

松开鼠标后，即可观察到两个氨基酸脱水缩合的全过程，在此过程中，画面下方的结构式也同时发生脱水缩合反应。

在【肽链拼接】模块中，点击按钮，即可在画面中添加氨基酸（通式），新增的氨基酸会闪烁绿光，在画面范围内可自由拖拽氨基酸，并通过相邻氨基酸的脱水缩合反应链接肽链。在画面左上方显示构建的肽链数、构成肽链的氨基酸数和脱去的水分子数。